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L'ingrédient du mois

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Qui n’a pas son Punica ?


Pour être tendance, c’est tendance. À se demander aujourd’hui quelle marque n’a pas son produit, sa nouveauté, sa gamme entière à la grenade. Cet actif exotique fait fureur et on retrouve partout ce Punica granatum, en extrait de fruit ou en huile de graine, en jus, en poudre… Mais qu’a-t-on découvert à la grenade qui justifie un tel engouement ?

Terre d’Oc avait déjà sa ligne de maquillage colorée à la grenade. Weleda vient de sortir une ligne entière de gels-douche et d’huiles à l’huile de pépins de grenade. Klorane insère cet actif à ses shampooings et ses baumes capillaires pour protéger la couleur des cheveux. On en trouve aussi chez Barbara Gould, Jardin de lune, Eco cosmetics, Logona, Floressance… et on en passe !

Certes, l’exotisme fait vendre, mais en l’occurrence, il semble y avoir là plus qu’un effet de mode : la découverte de propriétés cosmétiques qui permet de penser que la grenade a un avenir cosmétique plus que prometteur.

   Un fruit médicinal

C'est une grosse baie ronde pleine de pépins à la chair juteuse, qui aime la chaleur du bassin méditerranéen, du Moyen-Orient ou de l’Amérique latine. Traditionnellement, on en tirait le sirop de grenadine (avant que celui-ci devienne un mélange industriel de fruits rouges). On lui connaissait aussi des vertus thérapeutiques, et il était utilisé depuis des millénaires pour soigner les maladies gastro-intestinales et les affections parasitaires.

Ce n’est que depuis quelques années que les scientifiques ont découvert son intérêt en tant qu’agent protecteur contre les maladies cardio-vasculaires ou le cancer. Cette propriété lui vient de ses polyphénols, flavonoïdes, anthocyanes et autres tanins ellagiques ou hydrolysables qui lui confèrent une activité anti-oxydante et anti-inflammatoire puissante. La grenade pourrait ainsi intervenir favorablement également en neuro-protecteur, cicatrisant ou agent antimicrobien…


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VOS COMMENTAIRES


1 commentaire(s). Ajouter le vôtre !

Par Asya33 le 27 Mai 2009 à 11h16
Grenade très prisée en Turquie
bonjour Je viens de découvrir ce site et il est vraiment trés intéréssant ! Quand á la grenade moi qui suis d´origine turc je peux vous dire qu´en Turquie on consomme beaucoup degrenade et jus de grenade, c´est vendu en générale dans les restaurants pressé frais.On conseil également fortement aux femmes enceintes de consommer beaucoup de grenade,mais je ne saurais malheureusement pas vous dire exactement pourquoi. Ce qui est dommage c´est qu´en France il est très difficile de trouver des grenades qui aient très bon goût. Personnellement je n´aimais pas ce fruit jusqu´á ce que j´en mange en Turquie oú elles son vraiment excises.

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