L'ingrédient du mois
Qui n’a pas son Punica ?
Pour être tendance, c’est tendance. À se demander aujourd’hui quelle marque n’a pas son produit, sa nouveauté, sa gamme entière à la grenade. Cet actif exotique fait fureur et on retrouve partout ce Punica granatum, en extrait de fruit ou en huile de graine, en jus, en poudre… Mais qu’a-t-on découvert à la grenade qui justifie un tel engouement ?
Terre d’Oc avait déjà sa ligne de maquillage colorée à la grenade. Weleda vient de sortir une ligne entière de gels-douche et d’huiles à l’huile de pépins de grenade. Klorane insère cet actif à ses shampooings et ses baumes capillaires pour protéger la couleur des cheveux. On en trouve aussi chez Barbara Gould, Jardin de lune, Eco cosmetics, Logona, Floressance… et on en passe !
Certes, l’exotisme fait vendre, mais en l’occurrence, il semble y avoir là plus qu’un effet de mode : la découverte de propriétés cosmétiques qui permet de penser que la grenade a un avenir cosmétique plus que prometteur.
Un fruit médicinal
C'est une grosse baie ronde pleine de pépins à la chair juteuse, qui aime la chaleur du bassin méditerranéen, du Moyen-Orient ou de l’Amérique latine. Traditionnellement, on en tirait le sirop de grenadine (avant que celui-ci devienne un mélange industriel de fruits rouges). On lui connaissait aussi des vertus thérapeutiques, et il était utilisé depuis des millénaires pour soigner les maladies gastro-intestinales et les affections parasitaires.
Ce n’est que depuis quelques années que les scientifiques ont découvert son intérêt en tant qu’agent protecteur contre les maladies cardio-vasculaires ou le cancer. Cette propriété lui vient de ses polyphénols, flavonoïdes, anthocyanes et autres tanins ellagiques ou hydrolysables qui lui confèrent une activité anti-oxydante et anti-inflammatoire puissante. La grenade pourrait ainsi intervenir favorablement également en neuro-protecteur, cicatrisant ou agent antimicrobien…
